Zanahorias de la Huerta
son un emblema de frescura, sabor y nutrición. Su textura crujiente, su vibrante color naranja y su riqueza en vitaminas las convierten en un ingrediente esencial en una dieta equilibrada.
Huerto
Selección de productos para tu huerto.
información
Elige la variedad ideal para tu espacio:
Existen numerosas variedades de zanahorias, cada una con características únicas en cuanto a tamaño, color y forma. Algunas de las más populares para huertos urbanos son:
- Nantaise: La variedad más común, de color naranja intenso y forma alargada, ideal para consumir cruda o en guisos.
- Chantenay: De tamaño pequeño y forma redonda, perfecta para ensaladas o aperitivos.
- Danvers: De color naranja intenso y forma alargada, con un sabor ligeramente más dulce que la Nantaise.
- Morada: De color morado por fuera y naranja por dentro, aporta un toque de color a tus platos.
Prepara el terreno para el éxito:
Las zanahorias prosperan en suelos sueltos, bien drenados y con un pH entre 6 y 7. Te recomendamos preparar el terreno mezclando tierra vegetal con compost o estiércol. Es importante eliminar piedras y otros objetos que puedan dificultar el crecimiento de las raíces.
Siembra las semillas con cuidado:
Puedes sembrar las semillas directamente en el suelo a lo largo de todo el año, siempre que la temperatura no sea inferior a 4ºC. Siembra a una profundidad de 1 cm y con una separación de 5 cm entre semillas.
Riego y cuidados para un crecimiento óptimo:
Las zanahorias necesitan riegos regulares, especialmente durante las primeras etapas de crecimiento. Es importante evitar el exceso de riego, ya que puede favorecer la aparición de enfermedades. Mantén el suelo húmedo pero no encharcado.
Cosecha en el momento perfecto:
Las zanahorias están listas para cosechar entre 60 y 90 días después de la siembra, dependiendo de la variedad. El momento ideal para la cosecha es cuando las raíces han alcanzado el tamaño deseado. Puedes cosecharlas manualmente o con un pequeño rastrillo.
Consejos adicionales para maximizar tu cosecha:
- Cultiva zanahorias de forma sucesiva cada 2 o 3 semanas para tener una cosecha continua.
- Acompaña las zanahorias con otras hortalizas de huerto urbano como lechugas, espinacas o rábanos.
- Protege las zanahorias de las plagas y enfermedades utilizando métodos naturales como la rotación de cultivos y el control biológico.
Cultivar zanahorias en tu huerto urbano es una actividad gratificante que te permite disfrutar de alimentos frescos, saludables y sabrosos. Sigue los consejos de este artículo y disfruta de una cosecha abundante de zanahorias de la huerta
